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华飞商标已在国家商标局注册经公司授权即可使用

荣获重庆市最佳项目推广单位最佳特色小吃创业导师荣誉

郑重承诺:全程指导、设备配送、上门带店、终身支持!

帮您轻松开店,欢迎来电咨询更多详情。实地考察,可免费接站

 

参加重庆烤鱼技术培训均可获得公司注册商标使用授权,重庆烤鱼技术制作秘方全面传授,毫不保留,让重庆烤鱼技术学员学会重庆烤鱼制作技术即可轻松开店。还可以提供全国上门服务,全程指导,确保重庆烤鱼技术学员和重庆烤鱼加盟商可以成功开店!

 
烤鸭项目
★店面可有可无 重庆烤鱼项目投资少,风险低、回收快、利润高,易操作,市场潜力巨大(对于创业资金暂不到位的客户,公司建议:可先以排挡形式经营-无需店面,不需负债经营,没有压力-轻松致富-不要觉得没有面子-记住挣钱才是硬道理。重庆烤鱼技术帮您!
★核心配方全掌握 公司针对不同的投资者,结合他们的不同要求,为其制定适合的开店方案供您投资参考。投资者无论是否从事过特色小吃行业,都可以轻松接手、轻松操作、轻松获利。学重庆烤鱼技术最实用。
★盈利有保障 纵观市场现状及分析今后市场走势,重庆烤鱼技术培训总部专业研制了6种重庆烤鱼技术,分别为:麻辣味、泡椒味、香辣味、酸菜味、豆豉味、鱼香味,可以说已经把这六种烤鱼的口味发挥到了极致!品味无人能比。让食客欲罢不能!- 重庆烤鱼技术就是牛!
★经营不困难 重庆烤鱼技术培训总部以现有的各项优势为平台,配制多项技术支持,不断的技术更新,打破传统经营方式,不仅给重庆烤鱼技术学员带来非凡的利润,无限的商机保证。从开店选址、技术支持、生产器具、营销支持到员工培训,给您提供一站式服务,让您轻松地创业,愉快地赚钱!
 
烤鸭技术介绍

  重庆烤鱼技术培训总部在经过长期对万州烤鱼、诸葛烤鱼及老式重庆烤鱼的研究的基础上,并结合重庆火锅的特点,汇聚烤制技术之精华、吸取百家之所长改良后,成功推出独具特色新派烤鱼-华飞重庆烤鱼,欢迎广大投资者前来我公司免费品尝对比,满意后签订重庆烤鱼技术培训合同再学。


   华飞烤鱼香味浓郁,汤色红亮,辣而不燥,外皮香脆,肉质鲜嫩,还具有独特的焦香味和浓郁的料香味。(确保每位重庆烤鱼技术学员都能熟练掌握该
技术)的运用及量的控制是重庆烤鱼制作过程中最核心的地方,整个重庆烤鱼的制作分为:杀鱼、码味、烤鱼、汤卤的准备等四个步骤;


   为了方便全国各地的重庆烤鱼技术学员快速准确地学习重庆烤鱼技术-重庆烤鱼的做法,公司从码味的卤料、烤鱼时用的烧烤粉以及炒料时所用的配料,
都是经过了数百次的试验反复调整配料成分,在得到顾客充分肯定的基础上,得出标准化的重庆烤鱼操作流程及数字配方表,使任何一个客户,无论此前是否
从事过特色小吃行业,只要拿到我们的操作流程及配方表,都能做出和我们厨师一样口味的烤鱼----回味无穷,百吃不厌!所以重庆烤鱼技术培训总部能够承诺所有客户,无论是函授还是面授,都能达到一样的效果,而且面授是包教包会,直到学会为止。选择函授的客户,都爱说“不怕一万,就怕万一”,万一我学不会怎么办,在此重庆烤鱼技术培训总部郑重承诺凡是在我公司函授技术的客户,均可随时再来我公司面授,不会再另收任何费用! 

 
烤鸭培训内容

 

1、重庆烤鱼技术培训第一步:杀鱼;
3、重庆烤鱼技术培训第三步:码味、鱼的腌制;
5、重庆烤鱼技术培训第五步:炒料(根据顾客要求炒制不同味型的汤汁);

2、重庆烤鱼技术培训第二步:鱼的处理;
4、重庆烤鱼技术培训第四步:烤鱼的方法(包括烤鱼技术和烧烤粉配制);
6、重庆烤鱼技术培训第六步:装盘上桌(上桌前在碳盆内加适量的木碳)

多种烤鱼口味 ,美味烤鱼店多种口味任选 ,一年四季客源不断!

> 重庆烤鱼技术之香辣烤鱼的做法 辣烤鱼是用各种材料:辣椒,鱼经过烹制而成的一道菜,肉美汁鲜,深受广大消费者喜欢。香辣烤鱼是烤鱼中的精品,其做法是:1.在鱼身上划花刀,用盐腌制5分钟,然后拍上淀粉入热锅热油中炸至金黄2.口蘑切小块,土豆去皮切成条,大蒜切片,青椒切粗条3.土豆入油锅中炸过捞起4.锅中少油将材料放入煸香5.将之前处理过的辅料放入一起翻炒

6.加入适量的辣味黄豆酱翻炒入味、接着淋料酒、放适量的清水、白糖、胡椒粉烧开7.将辅料和鱼一起放入烤盘中。了解更多重庆烤鱼技术请点击>>

>重庆烤鱼技术之麻辣烤鱼做法麻辣烤鱼是四川及重庆的汉族传统名吃,属于川菜系。在鱼身上刷上厚厚的蚝油使鱼变的鲜,嫰。青笋配烤鱼十分的美味。在腌制鱼时大胆的放盐,如果放得少了不好入味。熬的汤汁足了更好吃,这次的汁少了。

1、将宰杀干净的新鲜草鱼洗净,剪去鱼鳍,用刀在鱼身两侧开花刀,然后沿鱼骨将鱼部分分开,使鱼分成两半,鱼背相连,用葱段、姜片、1勺(5ml)料酒和1茶匙(5克)的盐抹匀鱼身,腌制10分钟。2、将腌好的鱼放入铺好锡纸的烤盘,垫上葱段和姜片,鱼身刷上油和酱油,撒上辣椒面、花椒面、孜然粉,放入预热220度的烤箱上下火烤20分钟(中间可以取出再刷一次酱油和油)。

3、姜切姜末,蒜切成大块,芹菜去老叶洗净切段,豆瓣酱、泡椒剁碎,青笋去皮切滚刀块,丝瓜去皮切滚刀块。4、炒锅内放入50克的油,烧至5成热,放入姜末蒜瓣炒香,放入剁碎的郫县豆瓣、泡椒和豆豉酱炒香。了解更多重庆烤鱼技术请点击>>

>重庆烤鱼技术之豆豉烤鱼的做法1、将鲤鱼收拾干净,从腹部剖开,让背图相连,然后展平。在鱼身两面切花刀。把鱼腹内的膜去净。 2、将鱼身摊平,把调料一均匀地抹在鱼身及鱼腔上,稍加按摩让其入味。静置半小时。鱼背向上,将豆豉酱均匀地涂在鱼身上,腌上大约一小时(时间长短自己掌握,时间长点味入得比较浓)。 3、将烤盘铺好锡纸,再依次铺上生菜、土豆片,把腌好的鱼放在土豆片上,把调料倒在鱼身上。 4、烤箱预热好后,上下火200度,将鱼放入烤20分钟。拿出在表面撒上条调料3。再放入烤箱,下火烤15分钟。即可出箱。表面可撒上香菜。了解更多重庆烤鱼技术请点击>>

 
重庆烤鸭培训方式

重庆烤鱼技术培训-在现场制作加工学习 --> 称鱼-->杀鱼-->调料-->码味-->烤鱼-->上桌全程实操

学员亲身体验现场品尝→现场培训→现场操作→现场对比→直到师傅做的和学员品尝到的完全一模一模,学员满意师傅考核过关,方可结业。保证重庆烤鱼技术学员掌握的技术是全面的、没有打折扣的。保证回去后能够根据自己所学的并结合技术手册进行操作,确保能做出和在公司制作完全一样的口味。自己满意及家人满意的产品。由于公司有标准操作流程和数字化的配方所以能确保每一个没有从事过特色小吃的人都能学会正宗重庆烤鱼技术。

现场免费品尝→签定合同→现场培训→实地操作

常规在公司学重庆烤鱼技术的学员一般需要3--5天左右。当然公司不限时,公司是包教包会,直到学会为止。

 
烤鸭培训流程

烤鱼设备、标准配方、原料采购、现杀活鱼、腌料配制、卤水调配、碳火烤制、汤卤炒制,装盘上桌

 

百年传承 名师指导烤鸭培训菜品      在重庆烤鱼技术培训总部进行实操培训,学习每一细节,熟知每一环节,学员必须亲自动手操作:杀鱼、烤鱼、汤卤炒制、装盘上桌。现场学习,手把手教授!

技术管理 一步到位烤鸭培训菜品      在经营火爆的实店培训,体验,感受和参与实际经营,管理活动全过程,让你技术、经营一网打尽,创业开店轻松复制!

大师绝技 火爆经营烤鸭培训菜品      培训后,自己掌握了核心技术,开店无需请师傅,完全能独立经营管理,独立加工制作。

一技在手 终身受益烤鸭培训菜品      学到一流技术,可以独立开店,也可以打工当师傅,帮别人加工制作,更多选择造就厨师永不失业!

 
烤鸭培训

烤鸭培训

1.商标使用

重庆烤鱼技术培训总部免费提供<瓜豆传说>品牌使用三年。(右图)公司提供品牌授权后,重庆烤鱼技术学员开店办证无需再到工商部门核名,省去麻烦,可直接提供公司商标证及授权即可。

2.配方全教

重庆烤鱼技术培训总部将公司历经千百次精心调制研究成功的重庆烤鱼技术秘方毫无保留的全部传授给烤鱼技术学员。包教包会,学会为止!

3.提供住宿

重庆烤鱼技术培训期间,免费提供住宿,培训期间提供工作餐彻底为学员解决学习期间的饮食和住宿的问题。让学员学习无忧,犹如回家一样的方便。

4.师傅上门

公司可提供上门开店一条龙服务(即从店面地址的评估到选定店面装修设计、原料采购、辅助设备的采购、厨房工作的统一安排、技术人员培训、员工管理培训正式开业)

5.后续支持

负责对加盟商进行定期回访,对经营过程出现的问题进行分析、把脉和指导。一旦加盟公司,您将拥有不被同行战胜的保障。

 
重庆烤鸭培训

一、重庆烤鱼技术学员培训时间内免费提供住宿。供应工作餐。

二、一次性收费,中途不加任何费用(包含全部材料、资料费、培训费、技术转让费)三、不限学习时间,全部亲自动手操作,学会为止,包教包会。

四、培训内容:杀鱼、烤鱼、配料、炒料、装盘上桌。(重庆烤鱼技术全过程)

一、配送设备见合同清单,上门带店,全程指导。

二、上门服务人员无需加盟商支付工资,只需提供吃住和往返车费。

三、学习时间不限,学习人数不限,可全部亲自动手操作,学会为止。

四、店面装修验收、原料采购、开业策划,全程帮助,让加盟商轻松开店,创业无忧!

梁山鸡培训

不限时一对一培训,学员亲自操作,学会为止!一般培训学习时间3-5天左右!

 
重庆烤鸭培训

公司地址:重庆市南岸区南坪万达广场锋邸3栋6楼 
  咨询电话:023-62408880 023-62598719
  官方网址:www.xczb.cn

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