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重庆特色小吃加盟店包间的具体收尾标准细则

华飞小吃餐饮加盟总部创办10余年,小吃餐饮加盟连锁店遍布全国,几十位有着资深带店经验的专业厨师总结出以下重庆特色小吃加盟店包间的具体收尾标准细则,有需要或有这方面疑问的朋友可以仔细阅读以下内容:

一、餐饮加盟店盆景花草布置:

1、花盆无油迹,盆内无杂物(烟头、落叶)。

2、植物无干叶、枯叶。

3、摆放指定位置。

二、餐饮加盟店墙面:

1、无杂物、无油污、无水迹、无灰尘。

2、无潮湿物品,依靠和悬挂在墙壁上。

3、油画无油污、无水迹、无灰尘、无斜歪现象。

三、餐饮加盟店台面:

1、餐具干净整洁无水迹,摆放整齐,无破损。

2、台布、台裙无油迹,平行对称,无破损。

3、转盘光亮无油迹,平行对称,物品摆放齐全,按标准要求摆放。


四、餐饮加盟店椅子:

1、摆放于餐具对齐,椅子面前边缘距台面1cm。

2、备用椅子靠墙,摆放整齐。

3、椅子套,无破损、无油污。(干净平整)

五、餐饮加盟店地面:

无杂物、无水迹、无油污、无异味、垫子收起。

六、餐饮加盟店备餐橱:

1、备餐橱内、外,无油迹、无水迹。

2、备餐橱内餐具按五常标识卡摆放整齐。

3、餐具无破损、无杂物、无油污。

4、备餐橱下班后上锁。

七、餐饮加盟店垃圾桶:

1、垃圾桶无垃圾、无油迹、无水迹。

2、内桶卡在桶外凉起。

3、摆放指定位置。

八、餐饮加盟店设施设备:

1、饮水机电源关闭,接水糟无积水,饮水机表面无油迹。

2、空调电源关闭,插头挂在挂钩上。

3、电视电源关闭,无水迹,无油迹。

4、排气扇电源关闭。

九、餐饮加盟店托盘:

1、托盘放置饮水机上面。

2、托盘无杂物、无油迹、无水迹。

十、餐饮加盟店窗户:

1、窗台无其他物品,无油迹、无水迹。

2、窗帘关闭,一楼无折皱;二楼褶皱均匀。

3、窗户关闭,上锁。

十一、餐饮加盟店香巾柜:

1、香巾内外无杂物、无油迹,电源关闭。

2、香巾晾在衣架上。

3、香巾柜门敞开。

十二、餐饮加盟店 门:

1、无油迹、无水迹、无灰尘。

2、下班后打开。

更多关于重庆特色小吃加盟店包间的具体收尾标准细则详情欢迎来重庆华飞小吃加盟总部详细了解。


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