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四川干锅加盟哪家好 四川干锅加盟多少钱

项目详情

小吃加盟四川干锅加盟,干锅,川菜的制作方法之一,起源于川渝之地,口味麻辣鲜香。与火锅和汤锅相比,汤少,味更足;不需要 自行点菜,菜品搭配相对固定,可直接食用。在操作上,干锅比火锅和中餐更为方便,占用厨房面积小,因而受到广大消费者与投资者的青睐。与火锅相比,干锅还没有出现强势品牌,是市场潜力十足的餐饮品牌。其主要品种包括:干锅鸡杂、干锅羊杂、干锅鱼杂、干锅兔、干锅鸡等。

干锅发源于四川德阳,属于川北帮 川菜,在四川最为流行火爆的时间是在2003年初,当时最为著名的有干锅鸭掌,底菜用芸豆、香芹、青红肉椒、红苕皮为底菜,再用以特殊的秘制干锅底料和干锅香辣油作为辅助,鸭掌经过腌制后用高压锅压制,成菜特点是“入口即化、香辣可口、越麻辣越想吃”,另一个就是干锅鸭头,干锅鸭头是采用先卤后制的方式烹饪,同样要用到秘制干锅底料和干锅老油,一菜一格,看是不同其实同出一则,代表有,干锅鸭掌、干锅兔、干锅香辣牛蛙、干锅蹄筋、干锅带鱼。四川干锅沿袭了传统四川人的口味上对麻辣二字的侧重,干锅的前身是在经典 川菜中结合了烧鸡公、毛血旺、火锅的特色与特点,再以川北帮的独特烹饪技法加以改良而出的特色经典项目,吃干锅既迎合了舌根与舌尖对麻辣并重的依赖,又能在品尝四川干锅以后享受火锅的乐趣,两者合一,经济实惠,使火锅更加具有主题性。四川干锅是不可错过的一道美食大餐。

四川干锅加盟优势

四川干锅项目优势一

四川干锅属于最经典的小成本创业项目,投资最少,回本快,小本创业的好选择。

四川干锅项目优势二

四川干锅是老人、青年、小孩有口皆碑,对身体百利而无一害满足消费者的需求,有着广阔的消费人气。

四川干锅项目优势三

四川干锅经营灵活,没有地域限制,开在商业步行街、美食城、美食街生意一样火爆,不愁不赚钱。

四川干锅加盟培训内容

四川干锅全套技术,加盟客户公司专业师傅上门带店,直到开业为止。

培训课程安排

理论学习:

1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。

示范讲解:

1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

自我实践:

1.公司提供所有原材料,学员亲身操作练习,老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。

3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

四川干锅加盟培训实际操作内容

1、四川干锅的系统讲述; 

2、四川干锅原料的选购; 

3、四川干锅的预加工; 

4、四川干锅的基本标准; 

5、四川干锅的工艺步骤; 

6、四川干锅的定价原则; 

7、培训调味品及原料的货源渠道; 

8、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。

四川干锅加盟培训时间

不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右,视个人情况而定。

特别优惠

1、可免费提供店面选址评估;

2、店面装修设计指导;

3、可以免费提供指导菜单设计;

4、免费提供各大团购网站团单培训;

5、免费提供开业促销指导。

咨询热线:023-62408880      023-62598719

传    真:023-62775445

业务经理:刘经理:18983358189   张经理:15320388189

微信咨询:hf88189   QQ咨询:593151588

联系地址:重庆市南岸区南坪西路福天大厦B座3楼

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