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蒜香鸡系列

项目详情

特色小吃加盟蒜香鸡培训,蒜香鸡文化和特色[蒜香鸡系列] 为华飞小吃加盟总部独家精心开发,是不可多得一款江湖菜品。菜品色泽美观、咸淡适中、蒜香味醇厚、飘香四溢、回味悠长,外酥内嫩,可独占市场先机,特色产品为奇味蒜香鸡。

蒜香鸡培训学习程序:

传授配方----认识药材掌握药理------老师执教(学员动手)亲自配料,直到掌握全套配方及制作工艺,做出合格成品。理论讲述与实料操作结合,手把手、一对一学习;从市场需求与发展出发,有针对性地进行传授;常年学习,随到随学,学期不限,包教包会,确定每个学员能够独立开店经营。

蒜香鸡培训学习内容:

系统讲述--原料的选购--预加工--味型确定--卤汁的调制--加工的基本标准--加工的工艺步骤--拌料方法--调味的须知与运用--菜品经营定价原则--调味品及原料的货源渠道--经营选址与生意技巧。

蒜香鸡培训学习和经营品种:

奇味蒜香鸡、奇味蒜香排骨、奇味蒜香鸡中翅、奇味蒜香兔等(独家特色)

蒜香鸡培训收费标准:6800元

含技术转让费、资料费、学习材料费、后期咨询服务费等。

一、学习期间免费提供午餐,免费提供住宿,单人单间,干净卫生,确保安全。

二、一次性收费,中途不加任何费用(包含全部材料费)。

三、学习时间不限,全部亲自动手操作,学会为止。

四、培训内容:理论培训:(有全局观念);实践操作:(原料辨认、用具介绍、高汤熬制、底料炒制、辣椒油制作、整体搭配。)


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