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砂锅粉培训 砂锅粉培训多少钱 砂锅粉培训哪家好

项目详情

重庆小吃培训总部推荐之砂锅粉培训,砂锅粉是贵州各地到处都有的一种砂锅美食,有多种口味供选择。砂锅粉采用上等猪骨、鸡架等食材熬汤;再用十几种天然中药材熬制砂锅粉底料,香味四溢,回味无穷,越是天冷吃得越是舒服,具有驱寒暖胃之功效。特别是感冒的人吃了,吃完大汗淋漓,周身痛快无比。华飞小吃培训总部推出的本套砂锅粉培训课程您学会之后,可以去美食小吃街,商业步行街,商场超市,学校门口,工业区周边,夜市等地开个砂锅粉店。

砂锅粉培训内容介绍

1:底料

第一步,主要学习如何使用调和油、牛油、葱姜蒜、豆瓣酱、天然中药材、豆鼓等食材熬制砂锅粉专用底料。这里重点学习掌握熬制手法、技巧、时间、火候控制、存放等知识。

2:葱油

第二步,主要学习如何使用大蒜、香葱头、调和油等食材熬制葱油。这里重点学习掌握熬制手法、技巧、时间、火候控制、存放等知识。

3:汤底

第三步,主要学习如何使用清水、鸡肉、猪蹄、猪龙骨等食材熬制砂锅粉汤底。这里重点学习掌握熬制手法、时间、火候控制、调味等知识。

4:原料处理

第四步,主要学习鸡肉、猪排、牛肉、海鲜等食材的处理。这里重点学习掌握每种食材的清洗、切制、烹煮等知识。

5:干辣椒酱

第五步,主要学习如何使用葱姜蒜、调和油、辣椒粉等食材炸制辣椒酱。这里重点学习炸制手法、时间、火候控制等知识。

6:酸辣椒酱

第六步,主要学习如何使用红泡椒、调和油、耗油、鸡精等食材制作酸辣椒酱。

7:烹调煮粉

第七步,主要学习整个烹调煮粉过程。这里重点学习掌握煮粉时间、火候控制、放配菜、放配料、调试口味等知识。

砂锅粉培训收费标准:6800元

砂锅粉培训学习内容:三鲜砂锅粉、滑鸡砂锅粉,猪排砂锅粉、牛肉砂锅粉、海鲜砂锅粉、煎蛋砂锅粉,杂酱砂锅粉。

1.包含全部配方的技术转让费、材料费、资料费。随到随学,学会为止。

2.免费提供中餐;

3.提供专有技术手册1套;

4.提供店面设计指导;

5.店面选址指导;

6.长期技术及经营指导;


更多关于砂锅粉培训详情欢迎来重庆华飞小吃加盟总部详细了解,现场免费品尝样品,满意后再学习。


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