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宜宾燃面培训 宜宾燃面培训哪家好 宜宾燃面培训多少钱

项目详情

重庆小吃加盟总部之宜宾燃面培训,宜宾燃面是四川省宜宾地区最具特色的特色传统名小吃之一。原名叙府燃面,旧称油条面,因其油重无水,点火即燃,故名燃面。 燃面小吃选用当地优质水面条为主料,以宜宾碎米芽菜、小磨麻油、鲜板化油、八角、山奈、芝麻、花生、核桃、金条辣椒、上等花椒、味精以及香葱、豌豆尖或菠菜叶等辅料,将面煮熟,捞起甩干,去除碱味,再按传统工艺加油佐料即成。因为燃面是素面,改革开放以后燃面家族又多了一些新成员:例如荤燃面、燃汤面等等。古老的燃面又带给喜好它的宜宾人民更多的味觉盛宴。华飞特色小吃加盟总部推荐的本套宜宾燃面培训课程您学会之后,可以去美食小吃街,商业步行街,学校门口,工业区周边,夜市等地开个酸菜面块店,也可流动经营,无需太大投资,适合中小创业者的最佳经营项目。

宜宾燃面培训流程介绍

理论学习:1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。

示范讲解:1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。 

自我实践:1.备原材料,老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

宜宾燃面培训内介绍:

1、原材料的识别及选择技术;

2、秘制红油的制作及保管工艺;

3、秘制高汤的熬制及保管工艺;

4、各种配菜制作的刀工技术;

5、各种燃面臊子的炒制及保管工艺;

6、各种味型的辅料顺序及量化搭配工艺;

7、免费培训店铺选址,装修布局,开业,经营方面技术经验; 

8、免费跟踪服务,学员免费享受技术升级;

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