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泡椒面块培训 泡椒面块培训多少钱 泡椒面块培训哪家好

项目详情

重庆小吃加盟总部之泡椒面块培训,重庆人对小面的爱是深爱到骨子里的那种,对它有一种难舍难分的感情,好像有小面的地方就有满满的家的气息和味道。一家小面馆种类很多其中泡椒面块就是非常受到大众喜爱,在重庆的街头巷尾随处可见各式各样的重庆小面馆,口味也是各式各样的,独具风格。

泡椒面块培训就选华飞小吃加盟总部,华飞小面坚持打造原汁原味、地地道道的重庆小面,因此品牌所有的原材料和调味料都是从重庆当地采购、加工,确保制作出的面食口感是正宗的重庆味道,而且在美食的制作过程中不会使用任何对人体无益的添加剂,为每一位消费者带来真正的健康面食,华飞品牌凭借这样的认真的与执着获得了消费者的认可,在面食行业中有非常好的口碑。

泡椒面块培训收费标准3800元


一、学习期间免费提供午餐,免费提供住宿,单人单间,干净卫生,确保安全。


二、一次性收费,中途不加任何费用(包含全部材料费)。


三、学习时间不限,全部亲自动手操作,学会为止。


四、培训内容:理论培训:(有全局观念);实践操作:(原料辨认、用具介绍、高汤熬制、底料炒制、辣椒油制作、整体搭配。)


泡椒面块培训内容及流程介绍

1:汤底


第一步,主要学习如何使用猪大骨、鸡架、水等食材熬制泡椒面块汤料。这里重点学习掌握汤料熬制时间、火候、调味等知识。


2:炸酱


第二步,主要学习如何使用五花肉、调和油、胡椒粉、老抽、生抽、鸡精、五香粉、孜然、高汤、甜面酱、豆瓣酱等食材炒制炸酱。这里重点学习掌握配料、炒制手法、时间、火候等知识。


3:肉丝


第三步,主要学习如何使用瘦肉、木耳、调和油、盐、五香粉等食材炒制木耳肉丝。这里重点学习掌握瘦肉的切制、腌制、炒制等知识。


4:泡椒


第四步,主要学习泡椒的炒制。


5:煮面块


第五步,主要系统学习如何烧水煮面块。这里重点学习掌握面块的煮法、时间、火候控制、碗底调味、放汤料、放配菜等知识。


咨询热线:023-62408880      023-62598719


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业务经理:刘经理:18983358189   张经理:15320388189


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