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肉夹馍培训-肉夹馍培训哪里正宗

项目详情

肉夹馍项目介绍

特色小吃加盟总部推荐之肉夹馍是古汉语“肉夹于馍”的简称,中国陕西省汉族特色食物之一。肉夹馍遍及西安大街小巷。咬一口外皮松脆,其内绵软的白吉馍。满嘴香醇可口的腊汁肉和白吉馍的诱人味道,不由你不满口生津,真是人生一小快乐。

肉夹馍项目特点

本套肉夹馍课程您学会之后,可以去美食小吃街,商业步行街,学校门口等地开个肉夹馍店,当然您也可以选择购买一台小吃车去夜市做流动经营,是一个千元即可创业的好项目。

肉夹馍培训内容介绍

1:卤水


第一步,主要系统学习如何使用各类天然香料、猪大骨、鸡架等食材熬制卤水。


2:肉馅


第二步,主要系统学习如何使用五花肉、牛肉、豆皮等食材制作腊汁馅、腊牛肉馅、豆皮馅。这里主要学习如何用卤水卤制五花肉、牛肉、豆皮,重点学习调味、掌握火候、卤制时间等知识。


3:炸酱


第三步,主要系统学习如何使用五花肉、天然香料等食材制作炸酱馅。


4:馍馍


第四步,主要系统学习如何使用清水、盐、白糖、发酵粉、泡打粉等食材制作馍馍。这里重点学习揉面、发酵、擀饼等知识。


5:烤制


第五步,主要系统学习如何操作使用电饼铛,烤制各类肉夹馍。这里重点学习掌握温度、烤制时间、翻饼等知识。


6:切馍


第六步,主要系统学习如何切制烤好的馍馍。这里重点学习切制方法、夹肉馅等知识。

肉夹馍培训收费标准3800元

1.包含全部配方的技术转让费、材料费、资料费。随到随学,学会为止。

2.免费提供住宿(确保单人单间、安全、卫生、方便)

3.提供专有技术手册1套;

4.提供店面设计指导;

5.店面选址指导;

6.长期技术及经营指导;


咨询热线:023-62408880      023-62598719

传    真:023-62775445

业务经理:刘经理:18983358189   张经理:15320388189

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联系地址:重庆市南岸区南坪万达广场锋邸3栋5楼6号


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