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项目详情

特色小吃加盟总部之水晶焖锅培训,水晶闷锅文化和特点:

水晶焖锅是采用自行设计定制的环保型专用水晶烤具,彻底解决了传统制作中存在的油烟大、飞灰多、食材水份流失等弊病;整个制作过程都在客人的眼前进 行,使顾客亲眼看到食物从生到熟。公司研发的秘制酱料,只需对普通食材进行简单的烹制量化添加,顾客自己动手,即可烤出饱满油亮、色泽诱人、外焦里嫩、满 口鲜香的美味。

它晶莹剔透,干净卫生,拿水一冲,铲子一刮就干净,水晶焖锅是有特色的餐饮项目,在很多地方没有出现。

水晶闷锅培训学习程序:

1.水晶焖锅经营器具、设备的配制及使用。

2.讲解香辛料的作用及分类、选料及加工。

3.培训水晶焖锅调味酱、麻辣酱制作。

4.培训香辣风味酱、豆豉香酱制作。

5.培训咖喱酱、水晶焖锅料油等的制作。

6.培训素菜的处理方法与技巧。

7.培训水晶焖锅及处理方法。

8.培训码料方法。

9.投资预算分析及风险回避,店面经营方法与管理。

水晶闷锅培训学习和经营的品种:

焖锅味型: 葱香味  泡椒味  香辣味  火锅味  双椒味等。

焖锅品种: 水晶焖田鸡  水晶焖钳鱼  水晶焖排骨  水晶焖鸡块  水晶焖鳝鱼  水晶焖乳兔  水晶焖乳鸽等。

水晶闷锅收费标准:6800元

1.包含全部配方的技术转让费、材料费、资料费。随到随学,学会为止。

2.免费提供中餐;

3.提供专有技术手册1套;

4.提供店面设计指导;

5.店面选址指导;

6.长期技术及经营指导;


咨询热线:023-62408880      023-62598719

传    真:023-62775445

业务经理:刘经理:18983358189   张经理:15320388189

微信咨询:hf88189   QQ咨询:593151588

联系地址:重庆市南岸区南坪万达广场锋邸3栋5楼6号

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