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特色小吃加盟豆腐鱼培训,豆腐鱼文化和特色

豆腐鱼是重庆北碚区的一个镇,当地人用井水磨制出的豆腐细嫩鲜香,特别有名,每天都能销售几千斤,而当地人用它和鱼同烧出来的豆腐鱼,更是远近闻名。如今,豆腐鱼经过多年发展更是受到了食客青睐。除了豆腐有讲究外,制作豆腐鱼需选择花鲢鱼,再加泡青椒、辣椒面、豆瓣酱烧制而成,成菜具有麻辣鲜香,辣而不燥,鱼肉鲜嫩,豆腐软嫩入味的特点。 食豆类的人健康,食鱼类的人聪明,豆腐鱼已经成为百姓喜爱的一道美食!

豆腐鱼培训学习程序:

1. 将本公司秘制的全套核心秘方和制作技术进行传授,回去后能够根据技术手册和经营手册进行照搬,自己能够独立经营。

2. 学员在老师的指导下,自己亲自操作,亲自动手加工、调制各种调味料,自己加工的菜品与师傅做的味道和味型进行现场品尝和鉴别,直到学会为止。保证一个没有从事过餐饮的都能学会, 一直到自己满意,学会为止。

豆腐鱼培训学习和经营品种:

学习豆腐鱼的原料挑选及加工、刀工、炒制、调味全套加工技术;

豆腐鱼培训学习时间:

一般学习时间为:4-7天,学习期间随到随学,学会为止!

豆腐鱼培训收费标准:6800元

1.包含全部配方的技术转让费、材料费、资料费。随到随学,学会为止。

2.免费提供中餐;

3.提供专有技术手册1套;

4.提供店面设计指导;

5.店面选址指导;

6.长期技术及经营指导;


咨询热线:023-62408880      023-62598719

传    真:023-62775445

业务经理:刘经理:18983358189   张经理:15320388189

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联系地址:重庆市南岸区南坪万达广场锋邸3栋5楼6号

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